10 évvel ezelőtt, 2008. augusztus 14-én alakult meg a Junibor. A fiatal borászgenerációt tömörítő egyesület elnökét, Gál Tibort kérdeztük az alapítás kori célokról és az egyesület jövőbeni terveiről.

„Szerettünk volna közösséget alkotni, ahol mindenki számára fontos ügyekért dolgozhatunk. Hasonló korosztály, hasonló értékrendjének találkozása volt a Junibor, melynek tagjait mind a mai napig szoros baráti viszony kapcsolja össze. Nagy érték a mai világban, hogy csapattagként tekintünk egymásra, nem pedig konkurenciaként.
Hiszünk benne, hogy a Junibor örökké létezni fog, és gyermekeink, unokáink is kapcsolatot létesíthetnek azon borászokkal, akikkel együtt szeretnének dolgozni.
Az egyesületben folyamatos szakmai munka zajlik. Reméljük, hogy hamarosan mi készíthetjük el az ország eredetvédelmi rendszerét, mely minden borvidékre egységesen érvényes lesz.”

Isten éltesse sokáig a Junibort!!!