Borvidék: Badacsonyi Borvidék
Alapítás éve: 1994
Birtok mérete, és a jelentősebb dűlőnevek: 30 hektár, tanúhegyek: Badacsony, Gulács, Csobánc, Köves-hegy
Palack / év: 250 000
Legfontosabb borok: Friss, Illatos, 4 Hegy, PiNO, KőKövön Apukám Világa, Kéknyelű
Vendégfogadás: Igen
Mi a kedvenc saját borod és miért?
A KőKövön. Egyelőre nem sok badacsonyi Furmint kóstolható, pedig a fajta igazán jól érzi itt magát. Illata intenzív, ízében pedig sós jegyek érvényesülnek. Izgalmas összhang jellemzi.
Melyik részét szereted leginkább a borászatnak és miért?
A szőlővel és a borok készítésével szeretek a leginkább foglalkozni, ebben a közegben érzem jól magamat.
Hol látod a pincészeted 10 év múlva?
Évről-évre fejlődik a pincészetünk, szép ívet írunk le. 10 év múlva egy szervezettebb, jól felépített borászatot képzelek magam elé, amely nem mennyiségben, hanem minőségben lépett előre. Olyat, amelynek fontos a társadalmi felelősségvállalás és a fenttartható fejlődés.
A boron kívül mi a hobbid?
Futás, lovaglás, főzés.
© 2023 Junibor. Minden jog fenntartva. Design by One Online