• junibor-pracser-01
  • junibor-pracser-02
  • junibor-pracser-03
  • junibor-pracser-04
  • junibor-pracser-05
  • junibor-pracser-06
  • junibor-pracser-07
  • junibor-pracser-08
  • junibor-pracser-09
  • junibor-pracser-10
  • junibor-pracser-11
  • junibor-pracser-12
  • junibor-pracser-13

Borvidék: Tokaj

Alapítás éve: 1992

Birtok mérete, és a jelentősebb dűlőnevek: 13 hektár, jelentősebb dűlők: Tarcal: Zafír dűlő, Mád: Betsek dűlő, Király dűlő, Veresek dűlő, Tokaj: Pécsi dűlő, Bodrogkeresztúr: Sajgó dűlő

Palack / év: 10.000 palack

Legfontosabb borok: dűlőszelektált szárazborok, Estate Furmint, 6 puttonyos aszú

Vendégfogadás: Van vendégfogadás előzetes bejelentkezés alapján

Mi a kedvenc saját borod és miért?
Zafír dűlő – Szeretem ezt az elegáns stílust. Nem sok ilyen száraz bor készül hegyalján, mégis nagy jövőt jósolok ezeknek a kifinomult, könnyed dűlőszelektált száraz boroknak.

Melyik részét szereted leginkább a borászatnak és miért?
A szüret a kedvencem. Intenzív, rettentően fárasztó, de nagyon izgalmas, sokféle a munkafolyamat, éberen és ébren tartja a borászt minden tekintetben. És mikor végzünk, végre szusszanhatunk egyet – ha minden jól megy, elégedetten.

Hol látod a pincészeted 10 év múlva?
Már az új borászati feldolgozóban. Méretben talán egy icipicit nagyobbnak. Minőségben pont annak a 10 évnek a tapasztalatával gazdagabban. Sok jó aszús évjárattal a hátunk mögött. És még több Michelin csillagos étterem borlapján.

A boron kívül mi a hobbid?
A sport. És amit nem csak követek de gyakorlok is, az a tenisz